La Lorraine Bakery Group jest belgijską firmą obecną na rynku europejskim i działającą w sektorze produkcji pieczywa. Rozbudowa istniejącej piekarni składała się z projektu kilku budynków związanych z procesami technologicznymi oraz magazynu chłodniczego o wysokości 44 m, z obniżonym stężeniem tlenu. Wszystkie budynki zostały zaprojektowane w opraciu o najnowsze technologie oraz restrykcyjne przepisy ochrony przeciwpożarowej. Konstrukcja magazynu chłodniczego jest posadowiona na palach oraz płycie fundamentowej wykonanej z bardzo wysoką dokładnością oraz z dopuszczeniem możliwie minimalnych odkształceń, aby zapewnić możliwość bezawaryjnej pracy w pełni zmechanizowanego transportu składowanych produktów. Pozostałe budynki zaprojektowano jako konstrukcje żelbetowe lub stalowe, dostosowując optymalnie rodzaj konstrukcji do wymaganej funkcji.